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很多時(shí)候,當(dāng)茶迷們遇到各種形狀的茶時(shí),他們往往無從下手。因此,如何處理這個(gè)茶呢,今天湖北綠茶廠家就學(xué)習(xí)詳細(xì)的茶撬方法!
撬茶工具
撬茶工具,通常分為茶刀、茶錐兩大類。選擇茶刀時(shí),應(yīng)選擇刀身較薄,刀尖鋒利的茶刀。太厚的刀不容易插入茶餅中。另外,請注意,太鋒利或帶有刀片的刀子很容易傷到您的手,因此盡量不要選擇。
茶錐的末端很鋒利,是用來解散緊茶的工具。多數(shù)茶錐椎體由金屬材料制成,并且手柄多種多樣。該結(jié)構(gòu)具有帶手柄和尖的錐桿主體。
怎么撬
選擇工具時(shí),請使用茶錐按壓緊的茶餅。使用茶刀時(shí),首先將茶刀從茶餅的邊緣插入,用力撬開茶水,然后將茶刀稍微推入茶餅中,以免將茶餅弄得很碎松散。
請注意,插入角度必須平行于餅面,并盡可能靠近茶餅的表面。撬開后,拉出茶刀,然后從相鄰位置再次插入茶餅,以輕輕地撬起茶。
在拆開餅面之前,您可以用手滾動(dòng)餅面的邊緣,以使松動(dòng)的邊緣條首先掉落。在茶餅的邊緣找到合適的間隙,從茶餅的邊緣插入一把茶刀,然后用一點(diǎn)力撬開茶。請注意,插入角度應(yīng)盡可能平行于餅面。
使用茶錐時(shí),請將其從茶餅或茶磚的側(cè)面插入,然后將其撬入或撬出。茶餅和茶磚被層壓成一層。使用茶錐的好處之一是,在剝茶的過程中,可以很大程度地減少碎茶的量。
撬茶的注意事項(xiàng)
1.請勿用力過大,否則可能會因茶刀滑落而意外傷害自己。初學(xué)者必須遵守“針頭始終朝外”的原則,以免傷害自己。
2.握住茶餅的左手,并嘗試使其與茶刀的角度平行或成小角度。
3.要解決茶的問題,請沿著茶葉之間的間隙,并逐層剝開茶餅,以保持茶葉完好無損。
4.撬茶要溫柔,在撬茶的過程中可以磨練自己的性格。因此,喝茶要平心靜氣,而撬茶應(yīng)緩慢而緩慢。