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標(biāo)簽：烏龍茶烘焙

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[行業(yè)新聞] 烏龍茶烘焙工藝要素

烏龍茶烘焙脫水糖化（熟化）、異構(gòu)化、氧化和后熟。后熟品質(zhì)與茶葉的含水量、貯藏條件以及茶葉中有效化學(xué)成分的變化密切相關(guān)。湖北紫云劍豪生態(tài)茶業(yè)股份有限公司分享烏龍茶烘焙技術(shù)要素1.含水量：茶葉烘焙首要任務(wù)是將茶葉含水量降至安全范圍（4%-6%）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-29 點(diǎn)擊次數(shù)：119